味噌の大将、平塚本店に行ってきたのでレビュー
G系のあるお店
今回訪れたお店はこちら。
味噌の大将さんです。
平塚駅から徒歩3分、
駐輪場から家に帰る途中に
店舗を構えていまして、
非常に気になっていました。
だって、お店の前の
迫力あるラーメンの看板が
素敵なんですもん。
また、葵井さんの好きな
ユーチューバーさんも
訪れていたので、
先日の仕事の休憩中に
突乳してまいりました。
注文する
店内に入り、
カウンター席に着席。
メニューをガン見し、
悪ガキ味噌ラーメンを注文。
結構ニンニクも乗っていますが、
仕事中なので店員さんに、
「ニンニク抜きにできますか?」
っていったら、
「スープにもたくさんニンニクが入ってますよ」
っていうことなので、
仕事中の葵井さん、
今回は断念っていうことで、
角煮味噌ラーメンを注文。
注文後に大盛りにするの忘れてしまったので、
追加でライスを注文しました。
水を飲んでいると、厨房から
野菜を炒めている中華鍋の
香りがただよい、
これは期待できそうだ!と
ワクワクしていると、
無事着丼。
喰らう
それでは早速頂きましょう。
まずはプースーから。
ほんのり甘みもあり、
トロっとしたプースーで、
コクもありながら後味スッキリ、
初めて味わうプースーです。
かなり研究されているのが
うかがえます。
麺リフト~。
中太チリチリの麺で、
プースーとの絡みも抜群。
大盛にできなかったのが
非常に残念です。
野菜リフト~。
もやしをメインに、豆苗、
にんじん、ニラ、キクラゲが入っています。
中華鍋の旨みが感じられ、
中華料理店にいる感じです。
みんな大好き角煮をリフト~。
バカでかーい角煮で、
食べ応え満点。
しっかりと味付けされて、
噛めば噛むほど
肉の旨みが口いっぱいに
広がります。
肉好きにはたまりませんね。
ライスに味玉をのせて、
プチハッピーボールの完成です。
こちらの味玉も
しっかり旨みが詰まっています。
とにかくこのプースーは
非常にライスとの相性がよい!
っていうことで、
残ったプースーにライスを
ドーーーンとinして、
軽く混ぜ、おじやの出来上がり。
これ、マジでうまいですわ。
こんなのなんぼあってもいいですからね。
そんなこんなで食すこと数分。
無事完食。
感想は?
上品な味噌ラーメンで、
プースーにライスを入れると
絶品です。
お酒を飲んだ後に食べたら
もっと美味しいんだろな~
って思うので、
〆のラーメンもいいかもしれませんね。
また、電子マネーも使えるので、
ありがたいです。
次回は休日に訪れ、
悪ガキ味噌ラーメンを
注文したいと思います。
そんな感じでまた~。