家系ラーメン 壱六家大船店でランチしたのでレビュー
駅ちか
先週の日曜日に、
久しぶりの壱六家さんに
行ってまいりました。
ここ最近は、昼飯食べず、
おやつのみで過ごしてきたわけですが、
たまには頑張った自分へご褒美も
必要ですね。
午後の空いていそうな時間を狙って
仕事の休憩中にいざ突入しました。
狙い通り、空席もあり、
すぐに提供してくれました。
注文する
店内に入り、
食券機を隅から隅まで
ガン見し、
仮に仕事じゃなく休みの日ならば
迷わず大盛チャーシュー麺と、
ライスを注文しますが、
満腹になると食べ終わった後
眠くなりそうなので、
チャーシュー麺と、半ライス、
トッピングに
メンマとうずらの卵を
注文しました。
お好みは全て普通で、
着席。
以前訪れた時から
1年以上経ったかな~、
どんな味だったけな?
なーんて考えていると、
無事着丼。
喰らう
それでは早速頂きましょう。
まずはプースーから。
非常にスッキリ、雑味のないプースー。
シンプルでライトな味わいです。
飲みやすいですね。
麺リフト~。
長多屋製麺のストレートでもちッとした
食感です。
つるっと口の中に入り、
プースーとの絡みもいいですね。
みんな大好きチャーシューをリフト~。
噛むとスモーク感があるけど、
少々小さめで薄いのが残念です。
脇役でもあるれんそうをリフト~。
クタクタタイプのれんそうです。
ここ最近はシャキッとしたれんそうばかり
食べていたので、意外と悪くない。
トッピングしたうずらの卵をリフト~。
壱系と言えばうずら卵ですね。
1つ食べるともう1つ食べたくなる、
もう1つ食べるともう1つ食べたくなる。
無限ループにおちいります。
そして、メンマをリフト~。
しっかり味付けされたメンマで、
スッキリしたプースーにマッチします。
そして、オリジナルのハッピーボールを作成。
半ライスなので、具を乗っけるのも
大変です。
からの~、
ノリを
ローリングライス。
あぁ、これを食べるために仕事していると
言っても過言ではない。
あーんど、
チャーシューも同じように
ローリングライス。
チャーシューが薄いから
巻きやすくてGOOD。
食欲増進しますわ。
ここから味変です。
本日は仕事中なので、
ニンニクは我慢💦
最初はこちら。
白ごまをin。
個人的にはすりごまを入れたいけど、
風味が増して香ばしくなりました。
からの~、コショウを
in。
ピリッと味が引き締まって、
食欲増進します。
そんなんで食べること数分。
無事完食。
久々に完飲してしまいました。
感想は?
一言で言うと、
シンプルイズベスト
と言ったところでしょう。
個人的には
ちょっと物足りなさがあったので、
自分なりにカスタムが必要でしょう。
とりあえず、ニンニク入れたかったです。
トッピングのうずらの卵が
5個で50円なので、
10個20個いれてみたいなーって
思いました。
そんな感じでまた~。