G系ラーメン 豚んちに美味しいのでレビュー
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仕事の昼飯で行く豚んちさんですが、
水曜日に平塚で仕事があるけど、
定休日が水曜日と残念ちんなんです。
なので、水曜日以外で仕事に行く時に
必ず訪れるようにします。
でもって、先々週の土曜日、
平塚で仕事があったので
行ってきました。
結構時間が経ってしまいましたが、
いろいろ忙しくブログ書けませんでした。
土日祝日は通しでやっているのでありがたいです。
注文する
本当ならガッツリいきたいところですが、
仕事中ということで、
「ラーメン」を注文。
食券渡す時に、
「チャーシュー炙りで」
とコールします。
ちょっと炙ってもらった方が
旨みが増しますからね。
店内に、ラウド系の音楽が
いつも流れていますが、
店主さんはバンドマンだったのかな～
みたいになことを考えつつ、
「ニンニク入れますか？」
のコールに、
「ヤサイで」
と伝え、
無事着丼。
盛り付けもキレイで、
炙ったチャーシューが美しい。
喰らう
それではがッついていきましょう。
まずはプースーから。
程よく乳化したプースーで、
葵井さんは普段薄め派ですが、
意外とスッキリした口当たり。
ちょうどいいです。
麺リフト～。
太めのちぢれ麵で、ゆで加減もちょうどいいです。
みんな大好きチャーシューをリフト～。
箸で持ち上げるとちぎれそうになりました。
片面だけ炙られています。
柔らかく何枚でも食べれそうな感じです。
ヤサイをリフト～。
シャキシャキ感たっぷりで、
フレッシュな気分になれます。
食べること数分。
無事完食。
感想は？
非常に食べやすいG系と言っていいでしょう。
味もブレることもなく、安定していると思います。
G系初心者向けのラーメンとしておすすめでき、
上級者は”コール”でカスタムしていただきたいです。
そんな感じでまた～。
