らーめん家せんだいに行ってきたのでレビュー
初訪問
今まで行ったお店にも行きたいし、
初めてのお店にも行きたい。
思春期真っ最中の葵井さんですが、
2月から休日は1食生活してます。
健康に気を使っているわけです。
とはいうものの、休みの日は
ラーメンばっかですが、
食べたいもの食べないと
ストレスになるので
問題無しです。
この後の健康ランドのことを考えて、
今回は横浜市鶴ヶ峰駅から歩くと
いい運動ができるお店、
せんだい本店に行ってまいりました。
16時ごろ到着、
すんなり店内に入りました。
どんなラーメンが食べれるか
非常に楽しみです。
注文する
店内に入り、最新式タッチパネルの
食券機で購入するシステムです。
ちょっと購入方法に戸惑いながら
ラーメン大、小ライスのセットに
チャーシュー、味玉をトッピング。
太麺か細麺が選べ、
家系ならもちろん太麺です。
最近、胃袋が小さくなったから
食べれるか不安に、なーんて考えてると
無事着丼。
丼のふちの泡が旨さを物語っている。
喰らう
それでは早速頂きましょう。
まずはプースーから。
しっかり豚骨を炊いたであろうビジュアル、
一口飲むと、とんこつ感たっぷり、
なめらかで、飲んだ後豚骨のコク・旨みが
ギッシリ。
決してしつこくなく、こってりし過ぎず
かなり完成度の高いプースーで、
非常に旨いです。
個人的にハマりそうです。
麺リフト~。
中太で短い麺で、
食べ応え満点。
短いのは家系を意識しているからでしょうか?
みんな大好きチャーシューをリフト~。
箸で持ち上げると、崩れやすい感じ。
柔らかく、塩気のあるチャーシューですね。
チャーシュー麺にして正解。
ここで、しっかりプースーに浸したのりを、
ローリングライス。
当たり前ですが、うますぎる。
このプースーにあうのりをチョイスしているのも
分かります。
からの~、崩れやすいチャーシューを
ローリングライス。
うまく負けないのが悔やまれます。
味は文句なし!
そして、トッピングした味玉を
オンザライスし、箸を使って、
くぱぁ。
中からとろ~りとしたたり落ちる
黄身が食欲をさらに増進させます。
味付けもベスト。
ここから味変です。
まずは定番のニンニクを
in。
食欲増進しますが、
完成度高いプースーなので、
無くてもいいかも。
からの~、コショウを
in。
比較的、コショウの方が
合いますけど、無くてもいいかも。
そんなこんなで食すこと数分。
無事完食。
ガッツリ食べたけど、うま過ぎて
もっと食べたい。
もう少し食べれそう。
食器を下げようと思ったとき、
ふと、前を見ると、
細麺の替え玉ありますー。
しかも100円。
しかも、お気軽にお申し付け下さいだってよ。
じゃあお気軽に注文し、
固さは普通で、
1分位で到着。
あぁ、具を残しておけばよかった。
でもって、プースーにinして、
麺リフト~。
とんこつ感がしっかりしているから、
細麺でもしっかり合うよ。
ほんとすごいプースーだわ。
そして食すこと1分。
無事完食。
感想は?
久しぶりに感動した1杯に出会えました。
完成度の高いラーメン、また食べたいと思えます。
今まで食べた家系の中でも、トップクラス!
姉妹店含めると6店舗あるので、
全て制覇したいです。
直系とは異なる家系ですが、
本気でおすすめできるラーメンでした。
近いうち、また行きたいと思います。
そんな感じでまた~。