竹頭木屑ブログ

占い鑑定士、葵井紀貴による占いとは関係ないことを発信する雑記ブログ

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らーめん家せんだいに行ってきたのでレビュー

初訪問

今まで行ったお店にも行きたいし、

初めてのお店にも行きたい。

思春期真っ最中の葵井さんですが、

2月から休日は1食生活してます。

健康に気を使っているわけです。

とはいうものの、休みの日は

ラーメンばっかですが、

食べたいもの食べないと

ストレスになるので

問題無しです。

この後の健康ランドのことを考えて、

今回は横浜市鶴ヶ峰駅から歩くと

いい運動ができるお店、

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せんだい本店に行ってまいりました。

16時ごろ到着、

すんなり店内に入りました。

どんなラーメンが食べれるか

非常に楽しみです。

注文する

店内に入り、最新式タッチパネルの

食券機で購入するシステムです。

ちょっと購入方法に戸惑いながら

ラーメン大、小ライスのセットに

チャーシュー、味玉をトッピング。

太麺か細麺が選べ、

家系ならもちろん太麺です。

最近、胃袋が小さくなったから

食べれるか不安に、なーんて考えてると

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無事着丼。

丼のふちの泡が旨さを物語っている。

喰らう

それでは早速頂きましょう。

まずはプースーから。

f:id:aoimotoki:20210220130351j:plainしっかり豚骨を炊いたであろうビジュアル、

一口飲むと、とんこつ感たっぷり、

なめらかで、飲んだ後豚骨のコク・旨みが

ギッシリ。

決してしつこくなく、こってりし過ぎず

かなり完成度の高いプースーで、

非常に旨いです。

個人的にハマりそうです。

麺リフト~。

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中太で短い麺で、

食べ応え満点。

短いのは家系を意識しているからでしょうか?

みんな大好きチャーシューをリフト~。

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箸で持ち上げると、崩れやすい感じ。

柔らかく、塩気のあるチャーシューですね。

チャーシュー麺にして正解。

ここで、しっかりプースーに浸したのりを、

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ローリングライス。

当たり前ですが、うますぎる。

このプースーにあうのりをチョイスしているのも

分かります。

からの~、崩れやすいチャーシューを

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ローリングライス。

うまく負けないのが悔やまれます。

味は文句なし!

そして、トッピングした味玉を

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オンザライスし、箸を使って、

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くぱぁ。

中からとろ~りとしたたり落ちる

黄身が食欲をさらに増進させます。

味付けもベスト。

ここから味変です。

まずは定番のニンニクを

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in。

食欲増進しますが、

完成度高いプースーなので、

無くてもいいかも。

からの~、コショウを

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in。

比較的、コショウの方が

合いますけど、無くてもいいかも。

そんなこんなで食すこと数分。

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無事完食。

ガッツリ食べたけど、うま過ぎて

もっと食べたい。

もう少し食べれそう。

食器を下げようと思ったとき、

ふと、前を見ると、

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細麺の替え玉ありますー。

しかも100円。

しかも、お気軽にお申し付け下さいだってよ。

じゃあお気軽に注文し、

固さは普通で、

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1分位で到着。

あぁ、具を残しておけばよかった。

でもって、プースーにinして、

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麺リフト~。

とんこつ感がしっかりしているから、

細麺でもしっかり合うよ。

ほんとすごいプースーだわ。

そして食すこと1分。

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無事完食。

感想は?

久しぶりに感動した1杯に出会えました。

完成度の高いラーメン、また食べたいと思えます。

今まで食べた家系の中でも、トップクラス!

姉妹店含めると6店舗あるので、

全て制覇したいです。

直系とは異なる家系ですが、

本気でおすすめできるラーメンでした。

近いうち、また行きたいと思います。

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そんな感じでまた~。